Ich lợi tuyệt vời của tinh bột nghệ

0

Trên thị trường ngày nay có hai loại thức ăn được bán với tên gọi tinh bột nghệ và bột nghệ. Nhiều người nghĩ rằng chúng giống nhau, nhưng sự thực là triệt để khác nhau về thành phần cũng như ích lợi đối với sức khỏe.

Tinh bột nghệ được làm từ nghệ tươi, nhưng nó chẳng phải là bột nghệ mà nhiều người nghĩ. Củ nghệ tươi được rửa sạch và xay nhuyễn, trộn với nước và được tinh chế thường xuyên để lấy tạp chất, sau đó sấy khô để có được tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ được chiết xuất từ tinh bột tươi thuần chay có chứa chất curcumin cao rất tích cực cho sức khoẻ. để có thể so sánh với bột nghệ, tinh bột nghệ có lẽ sẽ tiện lợi uống mà không có những mùi hôi của hương vị nghệ vì dầu nghệ (có hại cho gan) đã được lọc ra . Hơn nữa, tinh bột nghệ mịn hơn hơn bột nghệ.
Tinh bột nghệ giúp đề phòng và chữa trị một vài bệnh đường ruột, điều trị viêm khớp, đau bao tử , bệnh trực tràng, tá tràng. Nó cũng giúp giải độc gan, phòng ngừa bệnh ung thư, Thường bị rối loạn kinh nguyệt và máu tụ.

Thêm đến đấy , tinh bột nghệ rất tích cực cho máu, giúp làm lành vết sẹo mau chóng , chăm sóc da và ngăn ngừa lão hóa cũng như tương trợ đưa ra cách chữa tàn hương , đặc biệt là rất tích cực cho nữ giới sau lúc sinh… Dưới đây là lợi ích của tinh bột nghệ theo nghiên cứu khoa học, theo safehealth.

Chống viêm
Các nghiên cứu của Đại học Dược Ấn Độ chỉ ra rằng curcumin là một thành phần của củ nghệ nằm dưới mặt đất và có hiệu quả kháng sinh mạnh. một số nhà nghiên cứu đang tìm kiếm nguy cơ tiêu diệt những gốc tự do mang oxy trong công đoạn nó phản ứng chống viêm. Do tính năng chống viêm mạnh, nó còn có thể loại bỏ những gốc tự do oxy hóa hiệu quả.

Chữa đau
Curcumin sẽ ức chế tạo ra prostaglandin – chất có liên quan đến đau do viêm răng, hoặc đau do bệnh gout gây ra. Cơ chế giảm đau curcumin khá giống với aspirin, ibuprofen nhưng ít mạnh hơn.

Chữa trị thương tổn gan
Nghiên cứu của Đại học Tohoku (Nhật Bản) ở người cho biết tinh bột nghệ có lẽ sẽ đích thực phòng ngừa thương tổn gan do carbon tetrachloride (CCI4) gây ra. Đây là một chất hóa học độc hại, mùi hôi khó chịu như clo, thường được tiêu dùng trong ngành công nghiệp đông lạnh và phân.

Dự phòng bệnh ung thư
Nghiên cứu của Viện thức ăn đất nước của Ấn Độ chỉ ra rằng nghệ được dùng cho 16 người hút thuốc lâu ngày và thí nghiệm chống đột biến. Người hút thuốc đã được thể nghiệm trong 1 tháng, dùng nghệ tây 1,5 g mỗi ngày và có kết quả là nghệ giúp giảm chất chống biến đổi trong nước tiểu . Nghiên cứu cho biết nghệ đã chống đột biến, do ấy nó có khả năng là một thủ thuật phòng ngừa để phòng ngừa ung thư bằng hóa học rất tốt .

Làm đẹp da
Nghệ giúp phòng ngừa lão hóa da và hình thành một số nếp nhăn, u hắc tố làm cho da mượt mà và trẻ hơn. Nghệ cũng tương trợ để có thể ngăn ngừa chứng viêm và loét do ức chế chất trung gian gây ra chứng viêm như cyclooxygenaza và hỗ trợ dự phòng chứng xơ vữa động mạch do cholesterol và tăng cường độ bền của những mao mạch ngoài.

Share.

About Author

Leave A Reply

Phòng khám đa khoa quốc tế Hồ Chí Minh